福州乡间的美食记忆 引爆味蕾狂欢

来源:央视网 /2020年03月20日 14:46

央视网消息:千页糕是福建大名鼎鼎的特色面点,更是老福州人记忆中的味道。发酵过的面粉因肥膘肉的滋润,不但口感细腻柔滑,视觉上也如千层叠障;福建人对油脂的迷恋,在冬瓜肉中也得到了淋漓尽致的展现。极具福州北峰农家特色的红糟羊肉汤,选用福州北峰的羊,肉质筋道,味道肥厚,酒香和肉香混合传递出的醇香,让人迫不及待要尝鲜。

编辑:洪琳 责任编辑:洪琳
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